皆さま、こんにちは。家庭料理を担当する椎木です。

今週のテーマ食材は「ぶり」。

今回は、寒ぶりを黒酢あんに絡めた、ご飯の進む一品を作ります。

黒酢のコクと旨みがブリと根菜を引き立ててくれます。

来週はバレンタイン♡ということで、簡単なチョコレートマフィンも作りました。

今週のメニュー

☆ブリの黒酢あん

☆豆苗と椎茸のスープ

☆ココアチョコマフィン

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