家庭料理　11月4週目のメニューは….

【献立表】
さばのみそ煮
ふろふき大根
茶碗蒸し

【さばのみそ煮】

脂ものって美味しい旬の鯖!!　二枚おろしにして、霜降りし、煮て、味つけして出来上がり。根野菜も一緒に煮込みました。

【ふろふき大根】

大根をこめのとぎ汁で下ゆでし、柚子味噌で頂きます。

【茶碗蒸し】

だしをとり、香りゆたかな茶碗蒸し。簡単だけど加熱にコツあり。

完成はこちら！