十一月・・霜月
季節は晩秋から初冬へ
あたたかな汁物や煮物が恋しい季節です。
二十四節気では
「小雪(しょうせつ)」・・寒さが増して雨はみぞれや小雪になり、山はしぐれがちになるころとあります。 穏やかな小春日和があるのもこのころ。
期せずして初冬の気候の名がふたつ、しぐれとみぞれ。
【高野豆腐の射込み煮】
【切り干し大根と油揚げの味噌汁】
【牛肉のしぐれ煮】
【柿のみぞれ和え】
完成はこちら!!