暖かかったり寒かったり、三寒四温。弥生三月は芽吹きの月。
七十二候に「草木萌動」(そうもくめばえいずる)とあります。
野菜もつややかで明るい春色、さっと炒めてさっと煮て
色と味を楽しみましょう。季節のお花は芽吹きの雪柳と木いちご。
料理の出来上がりはこちら!!
【ソースカツ丼】
【セロリと人参のさっと炒め】
【新玉ねぎとトマトの味噌汁】
【苺の淡雪かん】