二十四節気は小暑から大暑へ。暦の通り、猛暑、酷暑が続きます。
つい面倒になる料理ですが、暑さに負けないよう、しっかり栄養を摂りましょう。

今回は、お茶で茹でるだけの鶏肉料理。茹で汁はスープに。肉は酢の効いた漬け汁でさっぱりといただきます。

副菜は、ザッとひと雨期待して「雷こんにゃく」。食後は冷凍キウイで、お口を冷やしましょう！

季節の花　「ノカンゾウ」

料理の出来上がりはこちら!!

【鶏もも肉のほうじ茶煮】

【雷こんにゃく】

【たたきオクラと山芋のスープ】

【冷凍キウイ】