最終回第7回目は「プレテスト＆振り返り」❣️

 

包丁の持ち方、切り方からスタートし、

出汁をひき、炒める、ゆでる、焼く、煮る

調理の基礎をじっくりと学ぶコース

 

最終回ではテキストの振り返り

実技試験のプレテスト

基礎技能と調理技能

どちらも

このコース内で学んだ技能です

皆さん真剣な眼差しで挑戦❣️

プレテストの言葉に緊張感がありましたが

プレテストを経験し

各自仕上がりをチェック

美しく仕上げることは美味しさにも

繋がっていると納得していただけたのでは

学んだことが、じわじわと浮かび

自信につながったと思います

 

もちろん皆さん余裕で仕上げ

チェックポイントは全てクリアでした👏

切り身魚ブリの照り焼き

酢の物きゅうりとわかめ

で全コースを締めくくりました❣️

皆さまおつかれさまでした(^O^)／

 

さて

このコース

再び新スタートします❣️

 

 

調理する際、自己流で、その結果、

レシピ通りに進めていても、

美味しさや出来上がりの美しさを逃していることがあるのではないでしょうか？

皆さんと初めてお会いして、調理する動きをみていると、そう感じることがあります

 

このコースでは、切ること、一つ一つの調理方についてしっかりとお伝えします

皆さんの調理している動きの見直し、

またレシピに表しきれてないコツも

お伝えします

 

お料理上手になる近道です

 

 

お一人お一人に寄り添って

テキストにそって

すすめていく教室です❣️

 

栄養や調理の知識も身につけましょう❣️

 

 

 

いよいよ2月スタートです❣️

 

そしてお得な情報です(^O^)／

1月31日土曜日まで

【新春　入会キャンペーン】中です❣️

 

 

スタッフ一同、お待ちしております(^-^)/