和食料理コース 7月1回目「男性メインの料理教室」<和風ドライカレー/レタスとらっきょうのサラダ/水切りヨーグルトの和風デザート>
2025.07.11|Category : 和食料理
7月7日は五節句のひとつ「七夕」。
教室では笹が飾られ、皆さん各々願い事を書いて笹につるし、七夕の宵を楽しみました。
七夕にはそうめんをいただく風習がありますがこれは天の川とも織女の織る糸とも。
さて、教室の献立メインは、醤油や柚子胡椒を加えた和風ドライカレー。五種類の野菜を粗みじんに切り揃えるのは少し大変ですが、ひき肉と一体となってとても美味しく仕上がります。
そうめんにのせて、混ぜ麺にしても美味しそうですね。
季節のお花 「トクサ、雪ノ下」
料理の出来上がりはこちら!!
【和風ドライカレー】
【レタスとらっきょうのサラダ】
【水切りヨーグルトの和風デザート】