今年はイワシが豊漁だそう、今の時期、入梅イワシといわれる脂ののったマイワシがお手頃値段でスーパーに並びます。
煮ても焼いても美味しい旬のイワシ、今回は梅干しに緑茶も加えて味付けもあっさりと初夏の煮魚に仕上げます。
副菜にミョウガ入りポテトサラダ、これもさわやか夏の味。

季節のお花　「ブルーべりーとあけびのツル」

料理の出来上がりはこちら!!

【いわしの梅緑茶煮】

【みょうが入りポテトサラダ】

【もずくとオクラの味噌汁】

【焼きコーンごはん】