二十四節気「大雪」にあるように平地でも雪の舞う寒さ厳しい師走半ば、
今年最後の教室の献立は、普段にもお節にも使えるブリの幽庵焼きや親子巻き、揚げ餅雑煮など。
和食五法のうち「焼く」「蒸す」「揚げる」の調理法で丁寧に美味しく仕上げます。

季節のお花「バラの実、ナンキンハゼの実」

料理の出来上がりはこちら!!

【上：親子巻き、右：ぶりの幽庵焼き、左：菊花大根】

【揚げもち雑煮】