春から夏にかけて美味しいイサキ、特に梅雨時の今は梅雨イサキといわれ脂ものって身にも張りがあり鯛にもまさる美味しさ。
今回はこれも旬の実山椒と香りよい煮つけにしていただきます。
汁ものは野菜たっぷりの沢煮椀、副菜はあっさりとピーマンのおひたしを合わせます。

季節のお花は「ガクアジサイ」

料理の出来上がりはこちら!!

【いさきの山椒煮】

【ピーマンのおひたし】

【沢煮椀】