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和食料理コース 10月第3週目「男性メインの料教室」

2022.10.19|Category : 和食料理

十月も半ば、急に気温も下がり初冬のような日も。
とはいえ食材は秋のものが豊富に出回り、今回の献立はサツマイモご飯に刻んだ沢庵混ぜて食感と味のアクセントに。
主菜のスズキは奉書焼風に。包み込む野菜も紅葉型人参とシイタケ、かぼすで秋の風情、食欲の秋、たくさん召し上がれ!
季節のお花は「野菊」

料理の出来上がりはこちら!!

【スズキの奉書焼き風

【焼き舞茸のおろし和え】

【さつまいもとたくあんのごはん

【里芋と豆腐の味噌汁】

 


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