初めての和食教室【献立表】 
瓦そば
イカとセロリの生姜酢かけ
簡単ゴマ豆腐
 

7月第1週のメニュー
     

 【瓦そば】

瓦そば（かわらそば）は、山口県発祥の麺料理。熱した瓦の上に茶そばと具材を載せて、温かいめんつゆで
食べますが、今回は瓦をホットプレートで代用。パリパリの麺の食感を楽しみましょう。

【イカとセロリの生姜酢かけ】

おろし生姜に醤油やお酢を加えたものを、イカやセロリの上にかけます。

【簡単ゴマ豆腐】

くず粉を使って、ゴマの風味が楽しめる簡単ゴマ豆腐をつくります。