7月のメニュー

 【サムゲタン風スープ】

薬膳を詰めたパックやニンニク・生姜などを鍋に入れて出汁をとります。
焼いた鶏肉を入れたら40~50分ほど中火弱で煮込み、最後に塩で味付けします。

【イングリッシュマフィン】

ハーブ・香辛料の一種「フェヌグリーク」をいれたイングリッシュマフィン。
生クリームのマスタードソースを添えて。

【プチトマトのハーブマリネ】

ハーブソルトと白バルサミコビネガー、オリーブオイルでトマトをあえます。
フレッシュハーブを散らして彩りも鮮やか。