風邪予防や免疫力アップの薬膳カレー。
今回はカボチャとミンチとキノコをたっぷり使ったカレーが出来上がりました。

ご飯はもち米を使い、ココアパウダーで仕上げています。
インド料理には欠かせないミックススパイスの「ガラムマサラ」やスパイスの女王とも
言われる「カルダモン」を使っていつもと違うカレーに。