みなさん　こんにちは！

今回は「栗」を使ったパンを作りました。
生地はライ麦を使用し、少しハード系のパンに仕上げました。
中には栗の渋皮とマロングラッセを入れた贅沢なパンです。
ライ麦を入れることによってグルテンのつながりが悪く、こね上げの見極めも難しいのですがみなさん綺麗に膨らんでいました^_^
生地がシンプルなので栗の味を楽しんでいただけるパンになりました♬

次回は12月2日(土)13時～16時
レッスンメニューは「明太バターパン」です。

見学は随時受付中です。
ご興味のある方は是非お越しください♪