第4回目は。。。

• ひき肉の扱い方
• じゃがいものゆで方
• ハンバーグのこね方、成形、焼き方　など　

を学びながら「ハンバーグ」「ポテトサラダ」を作りました。

まずは、ひき肉の扱い方を教わりました。ハンバーグは焼いた時に脂がたくさん出てくるので、なるべく赤身が多い方がいいそうです（＾＾）

だいぶハンバーグらしくなってきましたね。真ん中にしっかりと窪みを付けて、あとは焼くだけ～！

焼き方にもコツがいるんですよ。中まで火が通ったか、確認します。

そしてハンバーグの完成です。

次にポテトサラダを作りました。じゃがいもに竹串がスッと入ったらゆで上がってます。

そのほか、いろんなポイントを教わりながら出来あがったのがこちら！　おいしそう。