【習得内容】

・ひき肉の扱い方

・根菜類のゆで方

・ハンバーグのこね方・成形・焼き方など

　【メニュー】

　ハンバーグ

　ポテトサラダ

7月からのお料理の初級コース第５回目です。

どちらもみんなが大好きな洋食の定番料理ですね♪

ポテトサラダはあるものを加えることで、マヨネーズの量を減らしても美味しくカロリーダウンできます。

そのあるものとは何でしょう♪

ハンバーグは意外と焼き加減が難しいですよね。

焦がしてしまったり、中がまだ生焼けだったり、火を通しすぎて肉汁がなくなったり・・・。

美味しいハンバーグにするための作り方や火加減を学びます。

次回は９月24日（火）18:30～

いよいよ最終回です。

メニューはアジフライときゅうりの酢の物です。

鯵をひとり一匹三枚おろしにチャレンジします！

ぜひご見学にいらしてください。