皆さんこんにちは♪　家庭料理担当の小田です。

今週のテーマは先週に引き続き、「フライパン一つで作る‥‥」です。

今週はフライパンで「チキンフリカッセ」と「はちみつポップコーン」を作りました。

フライパンとフライパンの蓋が大活躍のお料理です。

チキンフリカッセは、フランスの家庭料理で白い煮込みです。チキンを焼いて、生クリームを入れて煮込み、リッチに仕上げます。クリスマスにもおすすめです♪

はちみつポップコーンにも挑戦!! 　初めてポップコーンを作った方も多く、フライパンの中ではじけるポップコーンに歓声が上がりました。これも、パーティーなどにおすすめですね♪

付け合わせの茹でブロッコリーも、フライパンと蓋で蒸し焼きに仕上げました。

フライパンはいろいろなお料理を作れる優れものです。　いろいろ活用して、お料理のレパートリー、広げていきましょう。

【今週のメニューは‥】

チキンフリカッセ

ミックスサラダ

はちみつポップコーン

身近な食材を使って、家庭で手軽にできるお料理をお伝えするのが「家庭料理のクラス」です。生徒さんからは、「前回習ったもの作ってみました!!」の声を多くいただいています。いつでも入会可能です。見学もできますので、お気軽にお問い合わせ下さい。