新着情報

お菓子教室 2019年1月からのメニュー

2018年12月6日|Category : お菓子教室

お菓子教室の1~6月のメニューが決まりました!

●レッスンメニュー
※生徒さんの希望で変更になる場合があります

 1月 バレンタインチョコレート
 2月 フィナンシェ
 3月 洋梨のタルト
 4月 苺のムース
 5月 キャラメルフロランタン
 6月 シフォンケーキ

お菓子教室 11月はモンブラン

2018年11月19日|Category : お菓子教室

モンブランは美味しい…。異なる栗ペーストでマロンクリームを仕立て、2種類のモンブランを作ってみました。が、やはり…。どちらも美味しいのです(^_^;) この時季だけの格別なご褒美ですね。

 

 

お菓子教室 10月はかぼちゃのチーズケーキ

2018年10月26日|Category : お菓子教室

ハロウィンらしいデコレーションになりました。お菓子教室では、ご自分で作ったケーキは持って帰ってもらいます。毎回ご家族にも好評らしいですよ。

お菓子教室 9月はラングドシャ

2018年9月10日|Category : お菓子教室

サクサクとした食感が、たまらんですよね!コーヒーや紅茶、レモンの皮などを生地に加えればいろんなフレーバーの生地になるそうです。長方形に伸ばし熱いうちに箸で丸めればシガレットにもなるそうです。いろんなアレンジ方法も教えてもらいました。

お菓子教室 8月はパンナコッタ

2018年8月21日|Category : お菓子教室

パンナコッタはイタリア発祥のお菓子で、生クリームをふんだんに使用しています。クリーミーでとっても美味しかったです(^^)

 

お菓子教室 7月は テリーヌショコラ

2018年7月25日|Category : お菓子教室

奥がほうじ茶風味。手前がビターチョコレート。 見た目は同じテリーヌショコラに見えますが、それぞれ違った味わいです。

 

 

お菓子教室 6月は キャラメルムース

2018年6月25日|Category : お菓子教室, 広島クッキングスクール

キャラメルムースの完成です。デコレーションはお好みで!!白いのは洋梨ですよ

 

 

お菓子教室 7月からのメニュー

2018年6月14日|Category : お菓子教室

お菓子教室の7~12月のメニューが決まりました!

●レッスンメニュー
※生徒さんの希望で変更になる場合があります

  7月 抹茶とほうじ茶のテリーヌ
  8月 パンナコッタ
  9月 ラングドシャ(クッキー)
10月 かぼちゃのチーズケーキ
11月 モンブラン
12月 クリスマスケーキ

お菓子教室 5月は クルミとバナナのケーキ

2018年5月21日|Category : お菓子教室

フワフワの生地にするにはバターと砂糖をしっかり立てるのがポイント。フレッシュバナナを使う事でとろーり食感が楽しめます。

お菓子教室 4月は チーズタルト

2018年4月21日|Category : お菓子教室

お好みでフルーツをのせて、さわやかなデザートに仕上がりました(^^)

 

 

 

 


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