家庭料理 1月1週目のメニューは….
【献立表】 チゲ鍋 蓮根の辛味和え マーラーカオ(蒸しカステラ)
【チゲ鍋】
韓国調味料のコチジャン、粉唐辛子など作って、寒い時にピッタリの鍋を作ります。
【蓮根の辛味和え】
さっと茹でて仕上げるお手軽な一品です。
【マーラーカオ】
本場のマーラーカオはラードを使ってますが、今回はサラダ油を使ったためヘルシーに仕上がってます。
完成はこちら!