広島クッキングスクール+カルチャースクール

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家庭料理 チゲ鍋 蓮根の辛味和え マーラーカオ

2018.01.10|Category : 家庭料理

家庭料理 1月1週目のメニューは….

【献立表】
チゲ鍋
蓮根の辛味和え
マーラーカオ(蒸しカステラ)

 

【チゲ鍋】

韓国調味料のコチジャン、粉唐辛子など作って、寒い時にピッタリの鍋を作ります。

 

 

【蓮根の辛味和え】

さっと茹でて仕上げるお手軽な一品です。

 

 

【マーラーカオ】

本場のマーラーカオはラードを使ってますが、今回はサラダ油を使ったためヘルシーに仕上がってます。

 

 

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