広島クッキングスクール+カルチャースクール

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はじめての和食 7月第3週のメニュー

【献立表】 
たこめし
かぼちゃと牛肉の煮もの
赤ナスの赤だし味噌汁
ミニトマトの出汁ひたし
くずまんじゅう

 

 

【たこめし】

土鍋で炊きました。沸騰して蒸気がでたら弱火にして12分。火を止めて20分蒸らせば完成です。炊飯器を使わなくても簡単に出来るんですね(^^)


 

【かぼちゃと牛肉の煮もの】

 

【丸ナスの赤だし味噌汁】

夏野菜にさっぱりとしたミョウガをのせて。夏ですね~(^^)


 

【ミニトマトの出汁ひたし】

 


 

【くずまんじゅう】

中にこしあんが入っており、冷やしてからいただきます。


 

 

完成はこちら。